福岡県福岡市中央区薬院にあるJP-GONTAKUN直売所、たまあんです。2013年5月22日日本初のねこ耳どらやきのお店としてオープン。2024年7月より店主愛猫のゴン太くんの顔にした和風パンケーキ ゴン太くんを販売しています。
地産地消をテーマに14種類の厳選した素材を使用し、独自の製法で練り上げたしっかりもっちりの食べ応えのある生地。耳の部分は他にはない独自製法。一つ一つが個性のあるゴン太くんです。上下別々の生地を作るという手間はかかりますが、見た目だけでしょと言われることも想定したうえで、おいしさの追及は当然のことながら楽しさ&癒しも追及しております。
福岡県産の石臼挽きの小麦粉、産地直送の九州産の新鮮卵、ミネラルたっぷりの鹿児島県産きび砂糖を使用したたまあんオリジナルの生地。その他、抹茶商品に使用しているのは福岡県八女産抹茶など地元九州の素材をふんだんに使用しています。1個からでもOKですのでお気軽にお立ち寄りくださいませ。ご贈答、ご進物などにも最適です。
JP-GONTAKUNは、手焼き職人が一つ一つ愛情を込めて手作りしています。最初から最後まで当直売所オリジナルの製法で作っています。小豆は北海道産最高級大納言を使用し、たまあん独自のレシピで作り上げています。これまで味わったことのない、どらやきを超越したどらやき「和風パンケーキ ゴン太くん」に癒されてくださいませ。
お好みの商品がありましたら、お早めにお買い求めくださいませ。おまとめ買いをご希望のお客様は事前にお電話にてご連絡くださいますと待ち時間なくスムーズにお渡しできます。ご予約なしの場合はお渡しまで数分から十数分お待ちくださいませす。
※当直売所はテイクアウト専門です。イートインスペースはございません。
【だいにゃごん小倉】RedBeans
たまあんの"こだわり"が凝縮した一品。北海道産大納言をサトウキビ由来の粗糖(鹿児島県産)で煮詰めた甘さ控えめのたまあんオリジナルつぶあん。もっちりしっかり生地との相性バツグン。どれにしようか迷ったならとりあえず「だいにゃごん小倉」これまであんこを敬遠されてきた方にこそ味わって頂きたい一品です。
【だいにゃごんバター】RedBeans&Butter
あっさりの塩バターがおいしさを最大限に引き出します。バターがあるだけでこんなにも「だいにゃごん小倉」とは別の味に!ひんやりして超うまい!
※要冷蔵
【ミルク】Milk
たまあんオリジナルのミルクあん。白あんにバター、練乳、卵黄を加え、まろやかなミルクあんに仕上げました。この味は堪えられない!
【小倉生クリーム】RedBeans&Creem
※バージョンアップしました!
たまあん自慢の生クリームのおいしさが一番伝わる一品。大納言小倉あんにたっぷりあふれる程の濃厚純生クリーム。
※要冷蔵・直売所専売品
※5~9月限定(時期は若干ずれることがあります)
【いちごにゃんにゃん】Strawberry nyannyan
なんとなんと、採れたていちごがまるごと2個も入ったその名も「いちごにゃんにゃん」。いちごソース、いちごチップ、純生クリームで大納言小豆とおいしいおいしいハーモニーを奏でます。言うことなしの仕上がりです。まずは食べておかないと・・・という一品。
※要冷蔵・直売所専売品
※1~4月限定(時期は若干ずれることがあります)
【博多・くりぼう】Hakata Kuribou
高級一粒栗を使用。高級バターを練りこんだ濃厚なマロンクリームと純生クリームが栗のおいしさを惹き立てます。生地に合うように仕上げたマロンペーストがモンブラン好きにはたまらない!!
※要冷蔵・直売所専売品
※10~12月限定(時期は若干ずれることがあります)
【激辛めんたい】Hot Mentai
激辛 & 明太子味
激辛めんたい!?【日本初】辛子明太子の和風パンケーキ
常識を覆す全く新しい食べ物「激辛めんたい」。辛子明太子を使用した前代未聞のスイーツではない和風パンケーキ、それが「激辛めんたい」。ラーメンのお供やごはん、味噌汁、お豆腐などとも一緒にどうぞ。辛子明太子、唐辛子の他、厳選素材を使用しています。以外にイケるんだなこれが。
※受注生産
【酒どら】Sakedora
純米大吟醸酒粕を贅沢に使用した、たまあんオリジナル商品。あんには酒粕はもちろんのこと、九州産クリームチーズ、九州産純生クリームをミックス。福岡県産小麦を使った生地にも酒粕を配合。濃厚なチーズケーキ風に仕上げました。ほどよい大きさと、また違った生地の食感もお楽しみくださいませ。
※要冷蔵
[通販可]
【食感】最初は高級チーズケーキ、そして後から酒粕風味が広がってきます。
※お酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、自動車の運転時などはご遠慮ください。
酒どらの通販は↓↓↓こちらのサイトから
酒粕通販ショップ・酒乃竹屋
【いちごミルク】Strawberry Milk
たまあん人気のミルクあんといちごとのコラボレーション。甘酸っぱい味と香りをお楽しみくださいませ。スイーツ感覚とはこのことですね。
[直売所から配送可]
※[あまおう]は全農の登録商標です。
【抹茶ミルク】Maccha milk
白あんとミルクあんをベースに、八女産高級抹茶をたっぷりと混ぜ込みました。あっさりしてやさしい味です。抹茶好きのあなたならやみつきになることでしょう。
[直売所から配送可]
【にゃろん】Nyaron
その名の通り、マロンがにゃろんです。高級一粒栗を使用しています。栗の旨みとだいにゃごん小倉!栗好きにはたまらない一品。
【チョコミルク】Chocolate Milk
ビターな高級ベルギー産チョコをミルクあんと融合。ココアも少々入って、ゴン太くんの生地によく合う味に仕上がっています。
[直売所から配送可]
【ニャチュラルチーズ】Natural Cheese
白あんをベースに、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ、クリーム、パルメザン)をたっぷりと混ぜ込み出来た当店にしかないチーズあん。
[直売所から配送可]
【きにゃこミルク】Soybean Flour Milk
ミルクあんに遺伝子組換していない大豆から作られた黄粉をたっぷり配合。黄粉好きにはたまらない一品。
[直売所から配送可]
たまあん
〒810-0022
福岡県福岡市中央区薬院1-11-14-1F
TEL 092-714-4114
各種クレジットカード決済(タッチ決済も可能)、交通系、ID、QUICPay、QR決済等、キャッシュレス決済対応(一部非対応あり)
[営業時間]11:00から当日販売分終了まで(最大19時まで)
[お休み]月曜、第3火曜、年末年始、夏季(お休みのお知らせはFacebookページにて)
駐車場なし
※イベント出店日は原則店休となります。遠方出店の場合は移動日も併せて店休となります。
※福岡市外のイベント出店では品質管理の観点から原則常温商品のみの販売となります。夏季は福岡市内でも冷蔵商品を販売しないことがあります。
※このホームページに掲載のないイベント限定商品もございます。
※販売価格は原材料価格の変動により都度見直しをしております。
※Facebookにて直売所の営業状況などお知らせしております。
※当ページ及び当ページ記載のSNSがたまあんの公式サイトになります。飲食店ポータルサイト等の情報には、たまあんは何ら関与しておりません。
【出店のご依頼について】
イベント出店、催事出店のご依頼は、法人様、個人事業主様、関係ございませんのでお気軽にご連絡ください。たまあんの商品のお求め及びイベント販売、催事出店に関する内容以外のご連絡につきましてはお答え出来かねます。
お急ぎのお問合せは092-714-4114までご連絡ください。
(担当者不在の場合は折り返しご連絡いたします)